育成メール配信機能を使って配信したメールには、イプロスの署名は入りますか？

イプロスの署名は入りません。

育成メール配信機能を使って配信したメールは、配信した出展企業様がメール差出人となる独自のメール配信です。
イプロスメールマガジンとは別のものです。